實驗室裝備通常是指實驗室專用家具，包括工作臺 （中央臺、邊臺、儀器臺、天平臺、高溫臺）；排除房間及環(huán)境有毒有害廢氣的通風櫥、排風罩；保護實驗室工作人員安全的緊急淋浴器及洗眼器；存放試劑的櫥柜、壁柜等。近幾年，隨著食品藥品檢驗檢測及科研實驗室建設的逐步推進，實驗室基礎裝備的重要性逐漸顯現(xiàn)出來，越發(fā)強調(diào)科研人員的工作環(huán)境及靈活性。本文簡要介紹食品藥品檢驗檢測實驗室裝備的組成和功能，以及實驗室質(zhì)量管理的要求和標準，并針對實驗室建設中的問題提出幾點建議。

一、實驗室裝備主要設施及功能

1、工作臺

工作臺在體現(xiàn)實驗室特色的同時，也關(guān)乎實驗室形象，實驗室建設初期的設計規(guī)劃需要著重考慮實驗室的整體布局，由此，建筑結(jié)構(gòu)模數(shù)的重要性 就凸現(xiàn)出來。周詳?shù)膶嶒炇也季?，不但便于實驗工作的開展，而且給人整體舒適的感覺效果。

建筑結(jié)構(gòu)模數(shù)可以借鑒國外相關(guān)資料，一般考慮3.2ｍ 寬，進深7.95～10ｍ 左右，通道基本保持1.52～1.6ｍ。

（1）工作臺的結(jié)構(gòu)與材質(zhì)

工作臺根據(jù)材料結(jié)構(gòu)的不同可分為：全鋼結(jié)構(gòu)、鋼木結(jié)構(gòu)、全木結(jié)構(gòu)。目前，實驗室工作臺使用的材料結(jié)構(gòu)逐步向全鋼結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，其具有便于維修，承重性好的特點，表面抗酸堿采用噴涂美國杜邦環(huán)氧樹脂層，噴涂厚度一般根據(jù)板材厚度確定，1.0厚度的板材噴涂≥50μｍ，1.2 厚度的板材噴涂≥75μｍ。

工作臺面板的選擇需考慮變形問題，特別是濕性實驗室更需要考慮板材材質(zhì)、厚度等因素。

目前市場上的臺面板主要分為以下幾種：

1）大理石材質(zhì)：耐溫強度高，用于穩(wěn)定性要求高的天平臺及高溫臺；

2）環(huán)氧樹脂材質(zhì)：由石英砂與酚醛樹脂合成壓制而成，耐高溫170℃左右，抗酸堿能力強，但不耐刻劃，造價高，可應用于具有特殊要求的臺面；

3）千思板材質(zhì)：木質(zhì)纖維打碎加入酚醛樹脂壓型，抗變形能力較強，耐高溫140℃左右，對氫氟酸不明確，應用于實驗室工作臺面，價格稍高；

4）理化板材質(zhì)：牛皮紙經(jīng)過酚醛樹脂浸泡多層疊加經(jīng)高溫擠壓而成，耐高溫135℃左右，耐149種酸堿，應用于實驗室工作臺面及裝飾面板，價格適中。

（2）工作臺的類型

工作臺的類型一般可分為固定工作臺、懸掛工作臺、懸臂工作臺、移動工作臺。

固定工作臺是一種傳統(tǒng)的布置方式，一般采用落地式即落地柜體支撐臺面板?，F(xiàn)階段多采用全鋼結(jié)構(gòu)，柜體鋼板厚度多控制在 1.0～1.2 ｍｍ。 國內(nèi)使用的木質(zhì)結(jié)構(gòu)工作臺多為刨花板， 造價較便宜，但不耐用，易損壞，維修不便；國外使用的木質(zhì)工作臺多為實木材質(zhì)， 這方面國內(nèi)與國外差距較大。

理化實驗室邊臺落地柜一般為735ｍｍ 寬，臺面為750ｍｍ 寬。中央臺為邊臺寬度的２倍，即臺面為1500ｍｍ。

儀器室工作臺考慮儀器設備的寬度及設備電源的放置，一般采用落地柜885ｍｍ 寬，臺面900ｍｍ寬。中央儀器臺應根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)的寬度考慮是否預留維修通道，如果寬度允許可制作分開的中央儀器臺，中間一般預留大于500ｍｍ 的維修通道。

固定工作臺的優(yōu)點是： 容易建造，模塊化組合，減少部件連接。缺點是：不夠靈活，固定后不可移動，后期改造增加費用。

懸掛工作臺靠墻體伸出的橫梁支撐臺面，由于臺面板不靠下柜支撐，故下柜可以自由移動，靈活地擺放和調(diào)整空間。優(yōu)點是：下柜可以制作成滾輪式，便于調(diào)整使用位置。缺點是：初始造價增加，需建筑結(jié)構(gòu)的前期配合，不適用于具有振動的儀器設備。

懸臂工作臺框架為鋼制Ｃ型結(jié)構(gòu)，下柜懸掛于臺面板下方，可以左右移動。優(yōu)點是：減少占地面積，下柜移動便于調(diào)整工位和衛(wèi)生清潔。缺點是：造價偏高。

移動工作臺是指帶有滾輪的移動邊臺、櫥柜、中央理化臺等等。移動工作臺基本與固定工作臺模數(shù)相同（通常在900ｍｍ～１ｍ 以內(nèi)），不能過大。優(yōu)點是：靈活性強，便于工作需要，有效減少運行成本。缺點是：初始造價高，不便管理。

２、通風裝備

通風裝備的作用是防止有毒有害廢氣及化學制劑對實驗人員的健康造成侵害，在實驗室工作環(huán)境中需充分考慮通風設備的位置及排放的及時性。

（1）通風櫥

通風櫥是實驗室工作中重要的保護設施，當操作有毒有害的化學物質(zhì)、不可知的物質(zhì)和傾倒、混合、稱量或分配化學物質(zhì)需要排風時使用。

特殊種類的通風櫥主要有：

1）高氯酸通風櫥

實驗操作過程中高氯酸溶液與有機化學藥品冷凝混合容易引起爆炸，因此，柜體應由單片不銹鋼制成，可以存在凹角，但最好接縫盡量少或無接縫。設計沖洗裝置，使用后對不銹鋼襯里進行沖洗。排風系統(tǒng)由不銹鋼制成專用管道，管道采用氦弧焊接防止泄露，應減少水平流向管道，最好垂直排放。通風櫥內(nèi)的照明應考慮防爆。

2）放射性通風櫥

放射性通風櫥同樣由單片不銹鋼制成襯里，要求無接縫。操作濃度高的放射性物質(zhì)，需要考慮高效空氣過濾器置于通風櫥入口。放射性通風櫥要求比普通通風櫥堅固。

（2）排氣罩

能夠及時排放實驗儀器運行過程中產(chǎn)生的熱量及廢氣，減少或避免對操作人員侵害的裝備。目前實驗室使用的主要有萬向排氣罩和原子吸收罩。

1）萬向排氣罩

萬向排氣罩。通過萬向節(jié)的轉(zhuǎn)動，使罩體移動到工作設備上方，達到排放實驗儀器產(chǎn)生的廢氣及熱量的作用。萬向排氣罩一般多為PP材質(zhì)，管道連接直徑一般為110ｍｍ，管道風速５～６ｍ·S-1即可，罩口面風速0.3～0.5ｍ·S-1。適用于沒有高溫的條件下，在萬向排氣罩移動范圍內(nèi)的儀器使用。內(nèi)置的活動閥門可作無級連續(xù)調(diào)節(jié)，確保排氣系統(tǒng)發(fā)揮最大的效能。

2）原子吸收罩

原子吸收罩。固定于設備上方，其安裝高度及位置應盡量接近有害物的擴散區(qū)，罩口面積應不小于所對應工作區(qū)域的水平面積。原子吸收罩一般為不銹鋼材質(zhì)，罩口分為矩形、方形或圓形，根據(jù)設備需要選擇。主要適用于有熱源、高溫且廢氣排放口不變的儀器設備。

３、安全設施

實驗室接觸到有毒有害的化學物質(zhì)品類繁多，難免造成對實驗人員的侵害，當實驗人員的眼睛或者身體接觸到有毒有害化學物質(zhì)的時候，需要特殊裝備對眼睛和身體進行緊急沖洗或者沖淋。目前，實驗室的安全設施多采用緊急淋浴裝置和洗眼器。

緊急淋浴裝置距離實驗室工作人員最大間距不超過30.5ｍ，設置于走廊內(nèi)，流量保證在1.89Ｌ·S-1。安裝位置應遠離配電裝備。

洗眼器安裝于實驗室水槽臺上，每個實驗室至少一個。流量保證在0.19～0.44Ｌ·S-1。眼睛在實驗中受到傷害時，應保證沖洗15min以上。

緊急沖淋裝置和洗眼器是實驗室安全防護的必備裝備，該裝備的完好狀況及日常維護也是必不可少的。

二、實驗室裝備檢驗與認證標準

1、實驗室裝備檢驗依據(jù)的標準

工作臺及通風櫥檢驗、檢測大多借鑒國際上專業(yè)機構(gòu)制定的標準，如SEFA標準（美國科學設備和家具協(xié)會），歐洲BS標準（英國標準學會）和DIN標準（德國標準化學會）。

我國關(guān)于實驗室裝備的標準《GB24820－2009實驗室家具通用技術(shù)條件標準》也于2009年發(fā)布，有效地完善了實驗室配置及檢驗的需要。

2、實驗室認證

實驗室的裝備配置既要滿足實驗室功能的需要，也要符合實驗室認證標準，ISO/IEC17025：2005《檢測和校準實驗室能力認可準則》是實驗室認可的國際標準，其中第５款第３條對設施和環(huán)境條件提出了相關(guān)要求。

實驗室的環(huán)境條件應避免對所要檢測的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生不良影響，這是實驗室裝備配置和選擇考慮的方向。對生物消毒、電磁干擾、供電、聲級和振級等應給予重視，使其適應相關(guān)的技術(shù)活動，以達到實驗室認證的要求。

中國實驗室國家認可委員會(CNAL)是中國唯一的實驗室認可機構(gòu)，其認可檢測、校準實驗室的基礎亦是采用ISO/IEC17025標準。實驗室獲得了CNAL認可，標志著已經(jīng)依據(jù)國際標準建立了一套質(zhì)量管理體系，其檢測、校準所運作的質(zhì)量管理體系也符合ISO9001（質(zhì)量管理體系認證）或ISO9002（質(zhì)量體系生產(chǎn)安裝和服務的質(zhì)量保證模式）標準。

三、實驗室裝備存在的問題與建議

國內(nèi)實驗室裝備檢驗標準尚不完善，行業(yè)發(fā)展缺乏導向，造成市場競爭中以次充好的現(xiàn)象時常發(fā)生。在實驗室裝備采購過程中需提高自身的認知水平，生產(chǎn)過程中需盡量做到“三檢一驗收”，即柜體、框架板材加工后，表面噴涂前到加工廠檢測鋼板、框架壁厚及折彎加工情況。噴涂完成后，到加工廠檢測產(chǎn)品噴涂工藝是否達到標。實驗家具配件加工完成，組裝過程中到加工廠檢測配件是否符合要求及其合理性。實驗室裝備運抵現(xiàn)場，需組織相關(guān)技術(shù)及工藝人員對產(chǎn)品進行現(xiàn)場驗收，借鑒先進的標準進行檢驗、檢測，以確保得到符合自身需求的產(chǎn)品。

結(jié)合以上分析，針對食品藥品檢測實驗室裝備的配置標準提出如下建議：

1、工作臺應采用多種結(jié)合的方式，構(gòu)建實驗室的舒適環(huán)境和靈活性。

2、工作臺框架建議采用鋼制結(jié)構(gòu)，臺面厚度≥１６ｍｍ以上。

3、通風設備應考慮工作人員安全及使用的特殊性，有效地進行布局。

4、安全設施應充分考慮布局合理性及工作人員使用的便利性。

5、針對實驗過程中使用酸堿試劑，存在一定的腐蝕性，五金配件建議采用304以上不銹鋼材質(zhì)制成。

實驗室裝備的選擇和配置涉及實驗室的整體能力，達到檢測標準，通過實驗室ISO/IEC17025：2017認證，才能進一步滿足實驗室環(huán)境要求，符合國際標準。

提高和改善實驗室的環(huán)境性能是實驗室建設過程中的關(guān)注重點，應根據(jù)建設規(guī)模、資金狀況及工作特點，進一步創(chuàng)造良好的實驗室環(huán)境，提高實驗室能效，從而實現(xiàn)與國際實驗室接軌的目標。